Summer_06' Alıntı:seldabal' Alıntı:dondurucuya gelelim, öncelikle kendisini bulana sonsuz teşekkürlerimi sunarım.
yazdan başlayalım:
bezelye ayıklayıp poşetliyorum
barbunya ayıklayıp poşetliyorum
taze fasulye tuzlu suda haşlayıp soğuk suda şokluyorum.
kabak çorba için rendeleyip koyuyorum, ayrıca yemek için küp küp doğrayıp domatesle kavuruyorum, kıymalı yemeğini yapıyorum.
patlıcan közleyip koyuyorum,ayrıca küp küp doğrayıp domatesle kavuruyorum, kıymalı yemeğini yapıyorum.
kırmızı biber ayıklayıp doğrayıp çiğden koyuyorum oğluşun çorbaları için, ayrıca közleyip koyuyorum
köy biberi ayıklayıp çiğden bulgur pilavı için
sivri biber ayıklayıp bütün koyuyorum izmir köfte gibi yemeklerin üzeri için ayrıca az yağla kavurunca kızartma gibi oluyor.
sivri biberleri ayıklayıp doğrayıp domates ve sarımsakla kavuruyorum, çıkarınca az yağ ve tuz ekleyip ısıtıyorsunuz çok güzel oluyor.
domates ve biberleri menemenlik doğrayıp poşetledim çıkarınca soğanını kavurup yumurtasını kırdınız mı yaz menemeninden farksız
dolmalık yeşil ve kırmızı biberleri ayıklayıp koyuyorum
enginar çiğden ve suyuyla birlikte
domates sosundan da konserve yapıyoruz tabi bunu annemle
yazlıkların dışında
haşlanmış kuru fasülye,nohut
kıymayı direk köfte yapı atıyorum
kurumuş ekmekleri robotta çekip köfte için atıyorum
daha önceki mesajlarımda olduğu gibi her türlü kek, börek, poğaça ...
aklıma gelenle bunlar.
Bütün bunları yapabilmeniz ne kadar güzel. Evleneli 10 ay oldu. Daha önceki yaşantımda ailemin yanındaydım, yemek neredeyse hiç yapmamıştım. Şimdi ise mutfağı idare etmeyi ve alınan şeyler çürümeden tüketebilmeyi yeni yeni öğreniyorum. Belki bir gün ben de bu kadar etkin bir şekilde mutfağı kullanabilmeyi öğrenirim
Hocam ben de evleneli bir buçuk yıl oldu, öncesinde de pek bişey yapmazdım, hala alışamadım, mutfağa, ev işlerine.. İnş. ben de zamanla normale dönerim diyorum ama birazcık sevmekle alakalı heralde.
