hünerli bayanlarımızın tarifleri
- Konbuyu başlatan glimmer
- Başlangıç tarihi
- Mesajlar
- 1,093
:wink:seyma' Alıntı:glimmer' Alıntı:bu sene neden yemek yapma istremiorum
Nazar mı değdik size acaba
sanırım mekan arkadaslar yasam tarzı değişikliği kızlar ama inanın eskiyi özlemiyor değilim.
istanbulda maalesef insan ilişkileri bitmiş kızlar 4 ay oldu hemen hemen geleli 250 dairelik bi sitedeyim daha kimse evime gelip bi kahvemi içmedi düşünebiliomusunuz?
ben gecen sene karsı komsuma neredeyse pijamayla gecerdim :/
çok teşekkürler hocam fakat bunu biliyorum şerbetli değil de daha hafif bi tatlışeffaf' Alıntı:etimekleri sıcak şerbetle ıslatıp üzerine muhallebi ve krem şanti koy. üstüne de bol hindistan cevizi, benim de canım istedi şimdi yaa..Ama diyetteyim bengelişimci' Alıntı:
o değil bu değil şu değil bambaşka bir tatlı istiyorum beeeennnnnnnnn çok canım çektiiiii akşam olmaz bugün
uhaha:glimmer' Alıntı::wink:seyma' Alıntı:glimmer' Alıntı:bu sene neden yemek yapma istremiorum
Nazar mı değdik size acaba
sanırım mekan arkadaslar yasam tarzı değişikliği kızlar ama inanın eskiyi özlemiyor değilim.
istanbulda maalesef insan ilişkileri bitmiş kızlar 4 ay oldu hemen hemen geleli 250 dairelik bi sitedeyim daha kimse evime gelip bi kahvemi içmedi düşünebiliomusunuz?
ben gecen sene karsı komsuma neredeyse pijamayla gecerdim :/
Biz de yeni taşındık, sadece istanbuliçin geçerli değil heralde, biz de konyada bi sitede oturuyoruz, bir sürü kişi var dediğinizgibi, hiç kimse kapımızı çalmadı, burda oturan kim acaba diye merak eden biri de olmadı, hoşgeldiniz bile demediler...
şeffaf' Alıntı:
uhaha: eve gider gitmez yptım akşam da kaç kere yedim bilmiyorumamaaaaaa sultan lokumunu bu akşam yapıp yarın kayınvalidemdeki gune götüreceğim inş
dun akşam da kadayıflı muhallebi yaptım muhallebinin içine de bir sürü h.cevizi doktüm
hatta bugün okula da getirdim teneffuslerde yiyorum bitti bile
- Mesajlar
- 1,093
ciğer tarfi vericem kızlar senenin ilk tarifi sevmeyenler bile bayılacaktır.
malzemeler
1 kilo tavuk ciğeri
3 tane soğan
2 tane domates
1 tatlı kaşık domates 1 tatlı kaşık biber salçası
5-6 tane biber
1 tane kırmızı biber
çok az kekik, karabiber, tuz, kırmızı biber
yapılışı ;
ciğerleri minik minik doğrayın teflonda ya da seramikde ağzı kapatarak orta ateşte güzelce kavurun. hiçbişi koymayın yağ falan. kavrulmaya yakın tuzunu ve kararbiberini ve kekiğini eleyin şöyle bi çevirin ve kapatın altını. kızlar suyunu cekmiş olsun. ciğerinizi ayrı bi kaba alın. tavanızı yıkayın yağ ekleyin sebzelerin hepsini minik minik doğrayın ve sırasıyla biberi ve soğanın güzelce kavurun. salçanızı ekleyin kavurun ve minik minik doğranmış domatesinizi ekleyin ve o da kavrulunca ciğerlerinizi ekleyin kızlar 5 dak çevirin ve hazır... muhteşem oluoooo
malzemeler
1 kilo tavuk ciğeri
3 tane soğan
2 tane domates
1 tatlı kaşık domates 1 tatlı kaşık biber salçası
5-6 tane biber
1 tane kırmızı biber
çok az kekik, karabiber, tuz, kırmızı biber
yapılışı ;
ciğerleri minik minik doğrayın teflonda ya da seramikde ağzı kapatarak orta ateşte güzelce kavurun. hiçbişi koymayın yağ falan. kavrulmaya yakın tuzunu ve kararbiberini ve kekiğini eleyin şöyle bi çevirin ve kapatın altını. kızlar suyunu cekmiş olsun. ciğerinizi ayrı bi kaba alın. tavanızı yıkayın yağ ekleyin sebzelerin hepsini minik minik doğrayın ve sırasıyla biberi ve soğanın güzelce kavurun. salçanızı ekleyin kavurun ve minik minik doğranmış domatesinizi ekleyin ve o da kavrulunca ciğerlerinizi ekleyin kızlar 5 dak çevirin ve hazır... muhteşem oluoooo
duuuyguuu
Aktif Üye
- Mesajlar
- 148
gelişimci' Alıntı:
@gelişimci hocam bunu da bi dene istersen;
KARTOPU
1 paket krema
1 su bard. pudra şekeri
1 su bard. süt tozu veya kahve kreması (ben kahve kreması kullanıyorum)
4 su bard. hindistan cevizi
üzeri için 1 bardak kadar hind. cevizi
önce krema ve şekeri iyice çırpıp,içine kahve kreması ve hindistan cevizini ekliyoruz...1,5-2 saat kadar buzdolabında bekletip ceviz kadar toplar yapıp hindistan cevizine buluyoruz, ben küçük kağıt kalıplara koyuyorum, bi de tabii ki buzdolabında saklıyoruz
pirinçli vişneli pasta
2 paket eti burçak
büskivi
80-100 gram
tereyağı
1 su bardağı pirinç
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
vişne
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı
çikolata rendesi
Bisküvileri robotta un haline getirip, eritilmiş
tereyağını ekleyin,karıştırın ve kelepçeli kalıbın
dibine bastırarak yayın.Buzdolabına kaldırın.
Sütü, yıkanmış pirinci, şekeri, vanilyayı tencereye
koyup pirinçler iyice şişene kadar pişirin. Hem
soğuması hem de pirinçlerin parçalanması için
robotta 2-3 dakika çekin. Kelepçeli kalıbın kenarlarına
vişneleri dizin ve pirinçli
karışımı kalıba dökün.
Buzdolabında bekletin. Üzerine aralıklı olarak vişne
dizin
1 çay bardağı soğuk sütle çırpılmış krem
şantiyi dökün.üzerine çikolata sosu (1 paket fazla geliyor ben yarım paketini kullandım) ve Rendelenmiş çikolatayla kaplayın kalan vişneleri de üzerine dizinn
mmmmmmmmm..... haftasonu gün vardı giderken götürdüm bayıldılar
2 paket eti burçak
büskivi
80-100 gram
tereyağı
1 su bardağı pirinç
6 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
vişne
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
1/2 su bardağı
çikolata rendesi
Bisküvileri robotta un haline getirip, eritilmiş
tereyağını ekleyin,karıştırın ve kelepçeli kalıbın
dibine bastırarak yayın.Buzdolabına kaldırın.
Sütü, yıkanmış pirinci, şekeri, vanilyayı tencereye
koyup pirinçler iyice şişene kadar pişirin. Hem
soğuması hem de pirinçlerin parçalanması için
robotta 2-3 dakika çekin. Kelepçeli kalıbın kenarlarına
vişneleri dizin ve pirinçli
karışımı kalıba dökün.
Buzdolabında bekletin. Üzerine aralıklı olarak vişne
dizin
1 çay bardağı soğuk sütle çırpılmış krem
şantiyi dökün.üzerine çikolata sosu (1 paket fazla geliyor ben yarım paketini kullandım) ve Rendelenmiş çikolatayla kaplayın kalan vişneleri de üzerine dizinn
mmmmmmmmm..... haftasonu gün vardı giderken götürdüm bayıldılar
kolay değil deozlemsu' Alıntı:
ben kahvaltıya misafirlerim geldiği zaman güveçte sucuklu yumurta yapıyorum çok güzel ve farklı oluyor
ayrıca salçayı tavada sulandırıp -çok değil tabi yine koyu kıvam olacak- içerisine pulbiber,tuz, nane,çok az da karabiber,kekik gibi baharatlar biraz kaynatınca çok güzel kahvaltılık sos oluyor
ben annemden aldım yazın buzluğa koyuyor kışın kullanıyoruzşeffaf' Alıntı:
ekşimsi bir tadı olduğundan çok güzel oldu pasta fakat muz ile de olabilir diye düşünüyorum eğer vişne bulamasaydım muz kullanacaktım, orjinali çilek ile aslında ama bu mevsimde onu bulamam diye hiç düşünmedim bile
kızlar hafta sonu oğluşumun 3. doğum gününü kutladık
menü tam istediğim gibi olmadı çünkü babaaanesi apar topar varis ameliyetı oldu o gün hastaneden çıktı ev, babaannenin evi hastane okul derken bunlar çıktı:
çıtır peynirli börek
patatesli börek
simit
portakallı kek
elmalı kurabiye
patates salatası
3 şeklinde kurabiye(teyzesinden)
üçümüzün fotoğrafından pasta yaptırdım
bugün de okulda arkadaşlarıyla kutlayacaklar
simit ve truf yaptım
öğretmeni ve arkadaşlarıyla fotoğraf çektirdim onuda pasta yaptırıyorum.
fotoğraflı magnet yaptırdım, okulda arkadaşlarına hediye edecek paşam
nasıl geçti 3 sene hiç anlamadım, ne çabuk büyüdü bu kuzu
menü tam istediğim gibi olmadı çünkü babaaanesi apar topar varis ameliyetı oldu o gün hastaneden çıktı ev, babaannenin evi hastane okul derken bunlar çıktı:
çıtır peynirli börek
patatesli börek
simit
portakallı kek
elmalı kurabiye
patates salatası
3 şeklinde kurabiye(teyzesinden)
üçümüzün fotoğrafından pasta yaptırdım
bugün de okulda arkadaşlarıyla kutlayacaklar
simit ve truf yaptım
öğretmeni ve arkadaşlarıyla fotoğraf çektirdim onuda pasta yaptırıyorum.
fotoğraflı magnet yaptırdım, okulda arkadaşlarına hediye edecek paşam
nasıl geçti 3 sene hiç anlamadım, ne çabuk büyüdü bu kuzu